Revista Controle & Instrumentação – Edição nº 110 – Novembro de 2005
Talking About
Receitas e receitas
Esta é uma edição que poderia ter mais de mil páginas afinal, falar sobre tecnologia na indústria de alimentação e bebidas é falar sobre novidade! E aí pode-se buscar dois caminhos: falar sobre quantas unidades de medição de vazão on line a Receita Federal já instalou para coibir a sonegação — assunto que a Controle & Instrumentação abordou ainda em 2003, antes mesmo da instalação do primeiro SVM — ou falar mais um pouco sobre o assunto que vai dominar o setor por mais uns dois anos, pelo menos, a norma S-88.

Escolhemos a segunda vertente, até porque o assunto também é relativamente novo por aqui: ainda é preciso que se forme mais massa crítica no mercado – tanto nas indústrias como nos fornecedores de tecnologia. Mas já encontramos várias empresas que trabalham com bateladas buscando se enquadrar, mesmo em alimentos e bebidas. Encontramos um projeto grande, que pode se tornar ainda maior e que, por isso mesmo, é tratado com cuidado — ser referencial é muita responsabilidade. Então, nessa edição, você lê um pouco sobre o projeto da Ambev e sobre as tecnologias de seus fornecedores.

A outra vertente, sobre medidores, recebeu um tratamento menos setorizado, aproveitando a passagem de um famoso consultor pelo Brasil, que veio ver o ISA Show de perto — e você também pode ter uma idéia do que aconteceu lá através da nossa retrospectiva! David Spitzer faz um grande apanhado das tecnologias disponíveis em medição de vazão e nível, vale conferir. A Controle & Instrumentação também destaca um artigo sobre uma tecnologia inovadora, que se dispõe a múltiplos setores e variáveis — novidade de uma empresa israelense que recebeu tratamento especial para sua leitura.

E muitos negócios continuam acontecendo, deixando no ar uma mostra do que está engatilhado, ainda esperando um ambiente político-econômico mais favorável...

Na próxima edição, automação na indústria de papel e celulose e uma largada para o TOP 2005, que vai premiar as melhores empresas do ano. Não deixe de votar!

Boa leitura!

O editor

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