Revista Controle & Instrumentação – Edição nº 98 – Novembro de 2004
Case
Coca-Cola investe em solução de MES para reduzir estoques e melhorar a produtividade

A Uberlândia Refrescos, franqueada da Coca-Cola, está investindo em TI para aumentar o desempenho e a produtividade e melhorar o controle da qualidade. O projeto foi concluído em outubro de 2004 e implementado em curto prazo, sem interromper a produção. A Uberlândia Refrescos Ltda, foi criada há 27 anos e atua no Triângulo Mineiro, Alto Paranaíba e Noroeste de Minas.

A empresa precisa garantir agilidade na entrega dos pedidos, além de reduzir estoques próprios, pois está expandindo seus canais através da terceirização de centros de distribuição na área em que atua em Minas Gerais.

O objetivo do projeto é reduzir o estoque de produtos intermediários e finais e ter um controle maior sobre perdas e produtividade da fábrica. A implantação do projeto de MES (Manufacturing Execution Systems) alimentará o sistema de ERP já usado na Uberlândia Refrescos, o Solomon da Microsoft, com dados confiáveis de produção e estoques.

O MES gera a programação de produção através de um módulo de APS (Advanced Planning Scheduling) que cruza uma quantidade enorme de informações como: previsão de venda, vendas reais do dia anterior, nível de estoques, capacidade produtiva das máquinas e restrições de processo (por ex.: Coca-Cola Light não deve ser produzida depois de Fanta). Ele gera diariamente para o gerente da fábrica um planejamento que maximiza o uso dos recursos, atende as metas de estoque e pedidos e conseqüentemente minimiza os custos de produção.

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