Revista Controle & Instrumentação
Edição nº 98 Novembro de 2004
Case
Coca-Cola investe em solução
de MES para reduzir estoques e melhorar a produtividade
A Uberlândia Refrescos, franqueada da Coca-Cola, está
investindo em TI para aumentar o desempenho e a produtividade e
melhorar o controle da qualidade. O projeto foi concluído
em outubro de 2004 e implementado em curto prazo, sem interromper
a produção. A Uberlândia Refrescos Ltda, foi
criada há 27 anos e atua no Triângulo Mineiro, Alto
Paranaíba e Noroeste de Minas.
A empresa precisa garantir agilidade na entrega dos pedidos, além
de reduzir estoques próprios, pois está expandindo
seus canais através da terceirização de centros
de distribuição na área em que atua em Minas
Gerais.
O objetivo do projeto é reduzir o estoque de produtos intermediários
e finais e ter um controle maior sobre perdas e produtividade da
fábrica. A implantação do projeto de MES (Manufacturing
Execution Systems) alimentará o sistema de ERP já
usado na Uberlândia Refrescos, o Solomon da Microsoft, com
dados confiáveis de produção e estoques.
O MES gera a programação de produção
através de um módulo de APS (Advanced Planning Scheduling)
que cruza uma quantidade enorme de informações como:
previsão de venda, vendas reais do dia anterior, nível
de estoques, capacidade produtiva das máquinas e restrições
de processo (por ex.: Coca-Cola Light não deve ser produzida
depois de Fanta). Ele gera diariamente para o gerente da fábrica
um planejamento que maximiza o uso dos recursos, atende as metas
de estoque e pedidos e conseqüentemente minimiza os custos
de produção.
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