| Revista Controle & Instrumentação – Edição nº 98 – Novembro de 2004 |
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Case
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| Medição de Grau Plato com o DT302 proporciona ganhos de produtividade à Schincariol |
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A unidade de Cachoeiras de Macacu/RJ da Schincariol, segundo maior grupo cervejeiro do país, colocou em operação em seus vinte tanques de fermentação instrumentados com o DT 302 – Transmissor de Densidade Foundation Fieldbus da Smar. Estes, medem o Grau Plato continuamente e em tempo real durante o processo de fermentação da cerveja, representando uma grande evolução em relação ao sistema convencional que se baseia em amostragem e análise de laboratório. |
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